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2009.05.17 Sunday

※店舗移転※ ラーメンレポート【新京@横浜 六角橋】

【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋5−3−7
【営業時間】不明
【席数】カウンター5席程度、4人掛け席2卓
【ジャンル】中華そば


最寄り駅は東急東横線 白楽駅または横浜市営地下鉄 片倉町駅で徒歩20分程度。
上麻生線を新横浜方面に進み、六角橋交差点を左に向かい片倉町方面にバス通りを進み
少し行った所の右側にあります。神奈川大学のちょうど降りた下くらい。赤い看板が目
印。
日曜の12時頃入店。店内には先客4名程度。店内はいかにも中華料理屋という感じで、
テレビがあり、店員が常連客と思われる人と雑談していたりちょっと入りにくい雰囲気。
昔からあるお店のようです。
店主と思われるおじさん、その奥さんと思われる人、店主の息子さんと思われる人の3
人できりもりしている模様です。
注文したメニューは「ラーメン+小炒飯のセット(確か750円)」。
まず具。ネギ、メンマ、チャーシューといったてシンプル。次に麺。中太ストレート麺
で茹で加減は普通。最後にスープ。脂はやや多めでスープ表面を覆っています。醤油の
濃さも丁度良く、ダシも効いています。ダシは何を使っているんでしょうか、とても奥
深く感じ美味しかったですね。
期待以上のラーメンで正直びっくりしました。ハッキリ言って、大将、いい仕事してま
すよ!
炒飯も濃さが丁度良く、ラーメンのスープをちょっとかけて食べるとこちらも美味!
他のメニューは味噌ラーメン、塩ラーメンとラーメンの種類が充実。ただ、定食系が少
ないようでした。
Webで調べてもこのお店についての情報が無い、無い。(苦笑) 営業時間、定休日が全
くもって不明です。。
どなたかご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください。m(_ _)m
ただ、こんな穴場的なラーメン屋を見つけることが出来て、正直得した気分です。
家から近いのでまた行ってみたいと思います。
最近思うこと。「昔からあるラーメン屋の味は裏切らない。」(今の所ね)
来週でも早速また行ってみようかなぁ。
80/100点。

JUGEMテーマ:日記・一般

2019.06.03 Monday

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コメント
2010年11月頃区画整理の影響でお店の場所を移転したようです。
移転先は新店で綺麗なお店になった模様です。

この辺↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%E5%85%AD%E8%A7%92%E6%A9%8B%EF%BC%93%E3%83%BC&lat=35.48652130&lon=139.62171731&ei=utf-8&v=2&sc=3&datum=wgs&gov=14102.78.3.4
  • TOSHI
  • 2010.12.26 Sunday 09:31
ryoさん初めまして
コメントありがとうございます。

そうなんです!
特にこだわりの食材などを使っているようでは無いのですが、美味しい
んですw
カツ丼なんてメニューもあるのですね。

定休日は日曜ですか。
情報ありがとうございます。
  • TOSHI
  • 2009.09.18 Friday 12:16
ここは学生だった10年ほど前よく通ってました。
当時はラーメン大盛かかつ丼を食べてました。
ここの醤油ラーメンは、なぜだかうまいんですよね。
特にこだわって作っている風もなく、スープも業務用のものを使っているように見えるんですが、奥深く香り豊かなんです。
長年かよってもなぞは解けぬまま今にいたります。

確か定休日は日曜日だったような。
おぼろげな記憶なので、定かではありませんが。
  • ryo
  • 2009.09.18 Friday 09:05
2週間前に2回目の訪問。
同じくラーメン、炒飯セットを注文しました。
なぜか今回は前回のようなインパクトは無く、ごくごく普通のラーメン
に感じられました。
何故だろう?化学調味料のせいでしょうか?それともその日その日でラ
ーメンの味にムラがあるのか!?
  • TOSHI
  • 2009.06.21 Sunday 09:05
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