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2019.08.01 Thursday

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2010.12.20 Monday

ラーメンレポート【G麺7(じーめんせぶん)@横浜 上大岡】

住所】神奈川県横浜市港南区上大岡西3−10−6
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜23:00
       火曜休
【席数】10席
【ジャンル】オリジナル(あっさり)
    
平日月曜の13時頃に訪問。最寄り駅は京浜急行または横浜市営地下鉄上大岡駅ですが、
駅からは少し歩くかと思います。
イトーヨーカドーの裏手の道沿いにあります。(あまり目立ちません)
2009年1月7日オープンしたとのことで、店主さんは麺場 浜虎の創業メンバーとの
ことです。
自分達は車で行って、イトーヨーカドーの駐車場に車を止め、お店に向かいました。外
での待ちなし、店内は先客が5名程。人気店のだということで行列を覚悟していたので
すが、すんなり入れました。お店の外に食券機があり、そこで食券を買って店内に入り
ます。
注文したメニューは「らーめん醤油 味玉子入り(800円)」+「しょうがだれチャー
シュー丼(350円)」です。嫁は「らーめん醤油(700円)」を注文。
まずラーメンの方。具はメンマと青ネギが少々、ナルト1枚、チャーシューがぼろぼろっ
と結構な量入っていて結構お得感があります。玉子は黄身がとろっとしていて美味しいで
す。どれも味付けが丁度良く、塩っぱ過ぎず美味しかったですね。次に麺。自家製麺とい
うことですが、中太麺のストレート、加水率が高く、ツルツルとしていてとても美味しか
ったです。メチャクチャ好みの麺でした!最後にスープ。鶏の出汁が効いているのか、あ
っさりしていて醤油は濃くありませんが、旨みがあってとても美味しいです。カリカリの
油かすがアクセントとなっており、これが良かったです。嫁は無い方が良いと言っていた
ので、好みが分かれるかも知れません。スープ自体は万人に受け入れられる高いレベルの
スープだと思います。(なとなく尾道ラーメンのような感じのスープでした)
しょうがだれチャーシュー丼は生しょうがが大量に入り、細かく刻まれたナルト、細かく
切られたチャーシューが入っています。チャーシューはご飯の下に隠れています。これを
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べると美味しいです。見た目はしょうがが大量に入っていて大丈
夫かという感じですが、これが丁度良い。今までラーメン屋のサイドメニューのチャー
シュー丼はいくつも食べてきましたが、今回のものは新しさがありとても気に入りました。
自分達がラーメンを食べていると後から後からお客さんが来て、帰るころにはお店の外で
行列が出来ていました。さすが人気店。
他のメニューは「らーめん醤油 ワンタン入り(850円)」、「らーめん塩(750円)」、
「らーめん塩 味玉子入り(850円)」、「らーめん醤油 ワンタン入り(900円)」、
「しょうが玉子丼(300円)」など。期間限定で「ラーメンおやじ+黒烏龍茶(950円)」
というのもあるようでした。
トッピングは「味玉(100円)」、「ワンタン(150円)」、「豚チャーシュー(200円)」
など。大盛りは+50円。
これは噂通りのラーメンというように感じました。家からちょっと遠いですが、是非また
行ってみたいと思います。
75/100点

G麺7 G麺7

G麺7

JUGEMテーマ:日記・一般

2019.08.01 Thursday

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コメント
本日3回目の訪問。
11時35分にお店に到着。外での待ちはなしでしたが、店内は満席
でした。前回に続きまた第2陣目か。。
10分程度待ってお店の中へ。注文したのはらーめん醤油とチャーシュ
ー丼。
今日は店主が一人できりもりしてとても忙しそうでした。
そんな中出てきたラーメンはいつもよりちょっとスープが濃い目、麺
が固めで美味しかったです。いやー、ここのラーメンは本当にうまい!
食べ終わってお店を出たら4人ほどの行列ができていました。
平日なのにこの客の入り様はこのラーメンの味なら納得です。
  • TOSHI
  • 2011.02.04 Friday 20:53
本日昼に再訪。
11時40分程度にお店につくとお店の外で待ちが2人。
10分程度で店内へ。
注文したメニューはらーめん醤油とチャーシュー丼。
前回ほどのインパクトはありませんが、やさしい味で麺もツルツルで
美味しい!チャーシュー丼もあっさりしていてこれもとても良いです。
もっと行列が出来ていることを覚悟して行きましたが、以外とそうで
もなく、休日でも行けるお店となりそうです。
近いうちにまた行きたいと思います。
  • TOSHI
  • 2011.01.16 Sunday 21:20
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